山原シークヮサー　果汁100％ [9-1]

沖縄本島北部（山原）で収穫されたシークヮーサー果実を選別し独自の搾汁技術で皮ごと搾り皮の苦味と渋みを

果肉のさわやかな酸味にうまく溶け込ませ絶妙な味覚を醸しだした逸品。

【シークヮーサーとは】

沖縄や奄美大島など南西諸島に自生している柑橘類で、大きさはカボス程度。 別名“ヒラミレモン”とも呼ばれ、

レモンのように酸っぱい実が特徴です。 沖縄の方言で、シーは酸っぱい。クヮーサーは食べ物の意味です。

８月後半〜９月にかけては、沖縄本島北部の山原（やんばる）地域から青切りの果実が出荷されます。

シークヮーサーを製造している湧川さん 『山原シークヮーサー』は、１００％沖縄県産。

沖縄本島北部の山原（やんばる）と呼ばれる地域で取れた契約農家のシークヮーサーの果実だけを使っています。

完熟ものと青切りものとの絶妙なブレンドを徹底管理してマイルドな味を保っています。

シークヮーサー果実の栄養を丸ごと絞り出し、健康にも効果的な製品に仕上がっています。

この『山原シークヮーサー』は苦みが少なく、ジュースにしても飲みやすいとご好評をいただいております。

シークヮーサーを製造している湧川さんは商品を安定供給させるため直接農家を訪問して契約栽培をし、さらに本人

自ら土地を借りてシークヮーサーの苗木を植えています。 だからこそ“美味しいシークヮーサー”を造り上げようと毎日

研究に励んでいる湧川さんが造った『山原シークヮーサー』がおすすめなのです！

【山原シークヮーサーの特徴】

1．大宜味村を中心とした契約農家から仕入れた安全な沖縄県産100％のシークヮーサー果実を使用。

2．自社で農園管理から加工までを行う工場で製造。

3．味を一定にするためのブレンド技術。

4．品質管理を徹底した工場での製造。

【山原シークヮーサーのお召し上がり方】

●ジュースにする場合は、お水で7倍〜8倍に薄めて、蜂蜜や黒糖などを加えてお召し上がり下さい。

●泡盛や焼酎に入れると、風味豊な『シークヮーサーサワー』の出来上がり。

●レモンやスダチの代わりに肉料理、魚料理にそのままかけてもおいしくいただけます。

●ゼリーやシャーベットなどお子様のデザートにもどうぞ。