アワセそば　平めん　270ｇ

＜＜名物アワセそばが味わえる乾麺＞＞

アワセそばの平めん270ｇです。※乾麺のみ
アレンジメニューとしては焼きそば、スパゲッティーなどがあります。
下記にリンクつけておきますので、参考に沖縄そばをお楽しみください♪

アレンジレシピ⇒https://www.awasesoba.com/recipe/



〜アワセそばの特徴〜
麺づくり60年余りの歴史を持つ、アワセそば。沖縄そばならではの淡い黄色の麺は、
そば粉を使わず、小麦粉だけで練り上げる独特の製法から生まれます。
除湿乾燥法により仕上げた乾麺です。



【調理方法】（1人前）※スープは別でご用意ください。
1.大きめの鍋で約1リットルの水を沸騰させ、めんを入れます。再び沸騰したお湯がこぼれそうになったら水を少し差し、約5〜6分お好みのかたさに茹でてください。
2.茹であがっためんをザルにとり水を切ります。（茹で汁は捨てる）
3.次にスープと茹であがっためんをあらかじめ用意しておいた器に入れてください。
4.めんとスープの入ったあらかじめ用意しておいた器に270ccの沸騰したお湯を注ぎ軽く混ぜ、お召し上がりください。
◎お好みによりハムソーセージ、かまぼこ、紅しょうが、ねぎ等を加えますと一層美味しくいただけます。